Benefícios da água alcalina

Água alcalina vs. água normal

A água alcalina tem um nível de pH mais alto do que a água potável normal. Por causa disso, alguns defensores da água alcalina acreditam que ela pode neutralizar o ácido em seu corpo.

A água potável normal geralmente tem um pH neutro de 7. A água alcalina normalmente tem um pH de 8 ou 9. No entanto, o pH por si só não é suficiente para conferir alcalinidade substancial à água.

A água alcalina também deve conter minerais alcalinos e potencial de oxidação-redução negativo (ORP). ORP é a capacidade da água de agir como um pró ou antioxidante. Quanto mais negativo o valor de ORP, mais antioxidante ele é.

A água alcalina funciona?

A água alcalina é um tanto controversa. Muitos profissionais de saúde dizem que não há pesquisas suficientes para apoiar as muitas alegações de saúde feitas por usuários e vendedores. As diferenças nos resultados da pesquisa podem estar relacionadas aos tipos de estudos de água alcalina.

Alguns estudos sugerem que a água alcalina pode ser útil para certas condições.

Por exemplo, estudo in vitro de 2012 confiável Fonte descobriram que beber água alcalina de poço artesiano naturalmente carbonatada com um pH de 8,8 pode ajudar a desativar a pepsina. Esta enzima principal causa refluxo ácido. No entanto, mais estudos humanos são necessários para explorar esses achados.

Pesquisadores no Japão realizaram um pequeno estudo de 2018 Fonte Confiável que sugeriu que beber água eletrolisada alcalina melhorou ligeiramente as fezes em 60 participantes.

UMA Estudo de 2016 Fonte Confiável que incluiu 100 pessoas encontraram uma diferença significativa na viscosidade do sangue total após consumir água com pH alto em comparação com a água normal após um treino extenuante. A viscosidade é a medida direta de quão eficientemente o sangue flui através dos vasos.

Aqueles que consumiram água com pH alto reduziram a viscosidade em 6,3% em comparação com 3,36% com água potável purificada padrão. Isso significa que o sangue fluiu de forma mais eficiente com água alcalina. Isso pode aumentar a entrega de oxigênio por todo o corpo.

No entanto, mais pesquisas são necessárias além desses pequenos estudos. Em particular, são necessárias pesquisas para responder a outras reivindicações feitas pelos defensores da água alcalina.

Apesar da falta de pesquisas científicas comprovadas, os defensores da água alcalina ainda acreditam em seus benefícios à saúde propostos. Esses incluem:

• propriedades pró-envelhecimento (através de antioxidantes líquidos que absorvem mais rapidamente no corpo humano)
• propriedades de limpeza do cólon
• suporte do sistema imunológico
• hidratação, saúde da pele e outras propriedades desintoxicantes
• perda de peso
• resistência ao câncer

Eles também argumentam que os refrigerantes, que são notoriamente ácidos, têm ORPs muito positivos, que levam a muitos problemas de saúde, enquanto as águas adequadamente ionizadas e alcalinizadas têm ORPs altamente negativos.

O chá verde é rico em antioxidantes e tem um ORP ligeiramente negativo.

A água alcalina tem efeitos colaterais?

A água potável alcalina é considerada segura. Atualmente, nenhuma evidência demonstra efeitos colaterais negativos.

Embora a água alcalina tenha um pH diferente da água normal, seu corpo fará mudanças fisiológicas, como continuar a produzir ácido clorídrico, para regular os níveis de pH do estômago e alcançar a homeostase, que é um estado de estabilidade.

Naturais ou artificiais?

Naturalmente, a água alcalina ocorre quando a água passa sobre rochas – como nascentes – e pega minerais, que aumentam seu nível alcalino.

No entanto, muitas pessoas que bebem água alcalina compram água alcalina que passou por um processo químico chamado eletrólise.

Essa técnica usa um produto chamado ionizador para aumentar o pH da água comum. Os fabricantes de ionizadores dizem que a eletricidade é usada para separar moléculas na água que são mais ácidas ou alcalinas. A água ácida é então canalizada para fora.

Ainda assim, alguns médicos e pesquisadores dizem que essas alegações não são apoiadas por pesquisas de qualidade. A qualidade da água da fonte, antes da ionização, é crucial para garantir que os contaminantes não estejam presentes na água potável.

Alguns cientistas aconselham o uso de osmose reversa para purificar adequadamente a água antes de conectar um ionizador alcalino, que pode aumentar o pH e adicionar minerais.

UMA Estudo de 2014 Fonte Confiável adverte contra água potável com baixo teor de minerais, que é criada por osmose reversa, destilação e outros métodos (sem mineralização adicional) regularmente.

Onde obter água alcalina

A água alcalina pode ser comprada em muitos supermercados ou lojas de produtos naturais. Também pode ser encontrado online. Os ionizadores de água também são vendidos em muitas grandes redes de lojas.

Você também pode fazer o seu em casa. Adicionando gotas de pH ou bicarbonato de sódio é outra maneira de tornar a água mais alcalina.

Se a água for filtrada adequadamente para remover contaminantes, ionizada e remineralizada, ou comprada de uma fonte de qualidade, não há evidências que sugiram uma limitação na quantidade de água alcalina que pode ser consumida diariamente.

A água alcalina é segura?

O problema que muitos profissionais de saúde têm com a água alcalina não é sua segurança, mas sim as alegações de saúde que são feitas sobre ela.

Não há evidências científicas suficientes para apoiar o uso de água alcalina como tratamento para qualquer condição de saúde. Especialistas médicos advertem contra acreditar em todas as alegações de marketing.

Beber água alcalina natural é geralmente considerado seguro, pois contém minerais naturais.

No entanto, você deve ter cuidado com a água alcalina artificial, que provavelmente contém menos minerais bons do que seu pH alto faria você acreditar e pode conter contaminantes. Mais pesquisas são necessárias para determinar seus benefícios.