Преимущества щелочной воды

Щелочная вода против обычной воды

Щелочная вода имеет более высокий уровень pH, чем обычная питьевая вода. Из-за этого некоторые сторонники щелочной воды считают, что она может нейтрализовать кислоту в организме.

Обычная питьевая вода обычно имеет нейтральный pH 7. Щелочная вода обычно имеет pH 8 или 9. Однако одного pH недостаточно, чтобы придать воде существенную щелочность.

Щелочная вода также должна содержать щелочные минералы и иметь отрицательный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП). ОВП – это способность воды действовать как про- или антиоксидант. Чем более отрицательное значение ОВП, тем более антиоксидантным он является.

Щелочная вода работает?

Щелочная вода несколько противоречива. Многие специалисты в области здравоохранения говорят, что недостаточно исследований, чтобы подтвердить многочисленные утверждения о пользе для здоровья, сделанные пользователями и продавцами. Различия в результатах исследований могут быть связаны с типами исследований щелочной воды.

Несколько исследований показывают, что щелочная вода может быть полезна при определенных состояниях.

Например, исследование in vitro, проведенное в 2012 г. Источник обнаружили, что питье естественно газированной щелочной воды из артезианских скважин с pH 8,8 может помочь дезактивировать пепсин. Этот основной фермент вызывает кислотный рефлюкс. Однако для изучения этих результатов необходимы дополнительные исследования на людях.

Исследователи из Японии провели небольшое исследование 2018 г. Надежный источник это позволило предположить, что употребление щелочной электролизованной воды немного улучшило стул у 60 участников.

А Исследование 2016 г. Надежный источник в котором участвовали 100 человек, обнаружили значительную разницу в вязкости цельной крови после употребления воды с высоким pH по сравнению с обычной водой после напряженной тренировки. Вязкость — это прямое измерение того, насколько эффективно кровь течет по сосудам.

У тех, кто потреблял воду с высоким pH, вязкость снизилась на 6,3% по сравнению с 3,36% при использовании стандартной очищенной питьевой воды. Это означает, что кровь текла более эффективно со щелочной водой. Это может увеличить доставку кислорода по всему телу.

Однако помимо этих небольших исследований необходимы дополнительные исследования. В частности, необходимы исследования, чтобы ответить на другие заявления сторонников щелочной воды.

Несмотря на отсутствие подтвержденных научных исследований, сторонники щелочной воды по-прежнему верят в предполагаемую пользу для здоровья. Это включает:

• антивозрастные свойства (через жидкие антиоксиданты, которые быстрее впитываются в организм человека)
• очищающие свойства толстой кишки
• поддержка иммунной системы
• увлажнение, здоровье кожи и другие детоксицирующие свойства
• потеря веса
• устойчивость к раку

Они также утверждают, что безалкогольные напитки, которые известны своей кислотностью, имеют очень положительный ОВП, что приводит ко многим проблемам со здоровьем, в то время как должным образом ионизированная и подщелаченная вода имеет очень отрицательный ОВП.

Зеленый чай богат антиоксидантами и имеет слегка отрицательный ОВП.

Есть ли у щелочной воды побочные эффекты?

Щелочная питьевая вода считается безопасной. В настоящее время нет доказательств, свидетельствующих о негативных побочных эффектах.

Хотя щелочная вода имеет другой pH, чем обычная вода, ваше тело будет производить физиологические изменения, например, продолжать вырабатывать соляную кислоту, чтобы регулировать уровень pH в желудке и достигать гомеостаза, что является состоянием стабильности.

Натуральный или искусственный?

Естественно, щелочная вода возникает, когда вода проходит по камням — как родники — и собирает минералы, которые повышают ее щелочной уровень.

Однако многие люди, которые пьют щелочную воду, покупают щелочную воду, прошедшую химический процесс, называемый электролизом.

В этом методе используется продукт, называемый ионизатором, для повышения pH обычной воды. Производители ионизаторов говорят, что электричество используется для разделения молекул в воде, которые являются более кислыми или щелочными. Кислая вода затем отводится наружу.

Тем не менее, некоторые врачи и исследователи говорят, что эти утверждения не подкреплены качественными исследованиями. Качество воды источника до ионизации имеет решающее значение для обеспечения отсутствия загрязняющих веществ в питьевой воде.

Некоторые ученые советуют использовать обратный осмос для адекватной очистки воды перед подключением щелочного ионизатора, который может повысить уровень pH и добавить минералы.

А Исследование 2014 г. Надежный источник предостерегает от питья воды с низким содержанием минералов, которая создается обратным осмосом, дистилляцией и другими методами (без дополнительной минерализации) регулярно.

Где взять щелочную воду

Щелочную воду можно купить во многих продуктовых магазинах или магазинах здоровой пищи. Его также можно найти в Интернете. Ионизаторы воды также продаются во многих крупных сетевых магазинах.

Вы также можете сделать свой собственный в домашних условиях. Добавление капель pH или пищевая сода это еще один способ сделать воду более щелочной.

Если вода должным образом фильтруется для удаления загрязняющих веществ, ионизируется и реминерализуется или приобретается из качественного источника, нет никаких оснований предполагать ограничение ежедневного потребления щелочной воды.

Безопасна ли щелочная вода?

Проблема, с которой сталкиваются многие медицинские работники в отношении щелочной воды, заключается не в ее безопасности, а скорее в заявлениях о ее вреде для здоровья.

Недостаточно научных данных, подтверждающих использование щелочной воды для лечения любого состояния здоровья. Медицинские эксперты предостерегают от веры во все рекламные заявления.

Питьевая природная щелочная вода обычно считается безопасной, поскольку она содержит природные минералы.

Тем не менее, вы должны соблюдать осторожность с искусственной щелочной водой, которая, вероятно, содержит меньше полезных минералов, чем можно было бы предположить из-за ее высокого pH, и может содержать загрязняющие вещества. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его преимущества.