アルカリ水とは?
アルカリ水についてさまざまな健康上の主張を聞いたことがあるかもしれません。老化プロセスを遅らせ、体のpHレベルを調整し、癌などの慢性疾患を予防するのに役立つと言う人もいます.
しかし、アルカリ水とは正確には何ですか?
アルカリ水の「アルカリ性」とは、そのpHレベルを指します。 pH レベルは、物質がどの程度酸性またはアルカリ性であるかを 0 から 14 のスケールで測定する数値です。
たとえば、pH 1 のものは非常に酸性であり、pH 13 のものは非常にアルカリ性です。
アルカリ水と普通の水
アルカリ性の水は、通常の飲料水よりも pH レベルが高くなります。このため、アルカリ水の支持者の中には、体内の酸を中和できると信じている人もいます.
通常の飲料水の一般的な pH は 7 の中性です。アルカリ性の水の一般的な pH は 8 または 9 です。
アルカリ水には、アルカリ性ミネラルと負の酸化還元電位 (ORP) も含まれている必要があります。 ORP は、プロまたは抗酸化剤として作用する水の能力です。 ORP値がマイナスになるほど、抗酸化力が強くなります。
アルカリ水は効く?
アルカリ水はやや議論の余地があります。多くの医療専門家は、ユーザーや販売者による多くの健康に関する主張を裏付ける十分な研究がないと述べています。研究結果の違いは、アルカリ水研究の種類に関連している可能性があります。
いくつかの研究は、アルカリ水が特定の状態に役立つ可能性があることを示唆しています.
たとえば、2012 年の in vitro 研究trusted ソース は、pH 8.8 の天然炭酸泉アルカリ水を飲むと、ペプシンを不活性化するのに役立つ可能性があることを発見しました。この主要な酵素は酸逆流を引き起こします。ただし、これらの調査結果を調査するには、より多くの人間の研究が必要です。
日本の研究者は、 2018年の小さな調査信頼できるソース アルカリ性電解水を飲むと、60人の参加者の便がわずかに改善されたことが示唆されました.
あ 2016年の調査信頼できるソース その中には 100 人が含まれており、激しい運動後に通常の水と比較して、高 pH の水を摂取した後の全血粘度に有意差があることがわかりました。粘度は、血液が血管をどれだけ効率的に流れるかを直接測定するものです。
高 pH の水を消費した人は、標準的な精製飲料水の 3.36% と比較して、粘度が 6.3% 低下しました。これは、アルカリ水で血液がより効率的に流れることを意味します。これにより、全身への酸素供給が増加します。
ただし、これらの小規模な研究を超えたさらなる研究が必要です。特に、アルカリ水支持者による他の主張に答えるために研究が必要です.
証明された科学的研究が不足しているにもかかわらず、アルカリ水の支持者は、提案された健康上の利点を依然として信じています.これらには以下が含まれます:
- プロエイジング特性(人体により迅速に吸収される液体抗酸化物質による)
- 結腸洗浄特性
- 免疫システムのサポート
- 水分補給、皮膚の健康、およびその他の解毒特性
- 減量
- がん抵抗性
彼らはまた、酸性であることで有名なソフトドリンクは非常に正のORPを持ち、多くの健康問題を引き起こしていると主張していますが、適切にイオン化およびアルカリ化された水は非常に負のORPを持っています.
緑茶は抗酸化物質が豊富で、ORP がわずかにマイナスです。
アルカリ水には副作用がありますか?
アルカリ飲料水は安全と考えられています。現在、負の副作用を示すエビデンスはありません。
アルカリ水は通常の水とは pH が異なりますが、胃の pH レベルを調節し、安定状態であるホメオスタシスを達成するために、塩酸を生成し続けるなどの生理的変化を体が起こします。
天然か人工か?
当然のことながら、アルカリ水は、水が泉のように岩の上を通過するときに発生し、アルカリレベルを上昇させるミネラルを拾います.
しかし、アルカリ水を飲む人の多くは、電気分解と呼ばれる化学プロセスを経たアルカリ水を購入しています。
この技術では、イオナイザーと呼ばれる製品を使用して、通常の水の pH を上げます。イオン化装置のメーカーは、電気を使用して水中の分子をより酸性またはアルカリ性に分離すると述べています。その後、酸性水が漏斗状に排出されます。
それでも、一部の医師や研究者は、これらの主張は質の高い研究に裏付けられていないと述べています.飲料水に汚染物質が含まれていないことを確認するには、イオン化前のソースの水質が重要です。
一部の科学者は、逆浸透を使用して水を適切に浄化してから、pH を上げてミネラルを追加できるアルカリ イオナイザーを接続することを勧めています。
あ 2014年の調査信頼できるソース 逆浸透、蒸留、およびその他の方法(追加のミネラル化なし)によって作成されたミネラル含有量の低い水を定期的に飲むことに対する警告.
アルカリイオン水の入手先
アルカリ水は、多くの食料品店や健康食品店で購入できます。オンラインでも見つけることができます。浄水器は、多くの大型チェーン店でも販売されています。
自宅で自分で作ることもできます。 pH低下の追加または 重曹 水をよりアルカリ性にする別の方法です。
水が汚染物質を除去するために適切にろ過されているか、イオン化および再ミネラル化されているか、高品質の供給源から購入されている場合、毎日消費できるアルカリ水の量に制限があることを示唆する証拠はありません.
アルカリ水は安全ですか?
多くの医療専門家がアルカリ水に関して抱えている問題は、その安全性ではなく、それについてなされている健康上の主張です.
あらゆる健康状態の治療としてアルカリ水を使用することを支持する十分な科学的証拠はありません.医療専門家は、マーケティングの主張をすべて信じないように警告しています。
天然のアルカリ水を飲むことは、天然のミネラルを含んでいるため、一般的に安全であると考えられています.
ただし、人工アルカリ水には注意が必要です。人工アルカリ水には、pH が高く、汚染物質が含まれている可能性があるよりも、良いミネラルが含まれていない可能性があります。その利点を判断するには、さらに研究が必要です。