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알칼리성 물의 이점

알칼리수란?

알칼리수에 대한 다양한 건강 주장을 들어보셨을 것입니다. 어떤 사람들은 노화 과정을 늦추고 신체의 pH 수준을 조절하며 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.

그러나 알칼리성 물은 정확히 무엇이며 왜 모든 과대 광고입니까?

알칼리성 물의 "알칼리성"은 pH 수준을 나타냅니다. pH 수준은 물질이 0에서 14까지의 척도에서 산성 또는 알칼리성 정도를 측정하는 숫자입니다.

예를 들어 pH가 1인 것은 매우 산성이고 pH가 13인 것은 매우 알칼리성입니다.

pH 스케일

알칼리성 물 vs. 일반 물

알칼리성 물은 일반 식수보다 pH가 높습니다. 이 때문에 알칼리수를 옹호하는 일부 사람들은 알칼리수가 신체의 산을 중화시킬 수 있다고 믿습니다.

일반 음용수는 일반적으로 pH가 7로 중성입니다. 알칼리성 물은 일반적으로 pH가 8 또는 9입니다. 그러나 pH만으로는 물에 상당한 알칼리성을 부여하기에 충분하지 않습니다.

알칼리성 물에는 알칼리성 미네랄과 음의 산화 환원 전위(ORP)도 포함되어야 합니다. ORP는 물이 프로 또는 항산화제로 작용하는 능력입니다. ORP 값이 음수일수록 항산화성이 강합니다.

알칼리수는 효과가 있습니까?

알칼리수는 다소 논란의 여지가 있습니다. 많은 건강 전문가들은 사용자와 판매자가 주장하는 많은 건강 주장을 뒷받침할 연구가 충분하지 않다고 말합니다. 연구 결과의 차이는 알칼리수 연구의 유형과 관련이 있을 수 있습니다.

몇몇 연구에서는 알칼리수가 특정 조건에 도움이 될 수 있다고 제안합니다.

예를 들어, 2012년 시험관 내 연구trusted 원천 pH 8.8의 천연 탄산수를 마시는 것이 펩신을 비활성화하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 이 주요 효소는 역류성 식도염을 유발합니다. 그러나 이러한 발견을 탐구하기 위해서는 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

일본 연구진이 실시한 소규모 2018 연구Trusted Source 알칼리성 전해수를 마시는 것이 참가자 60명의 대변을 약간 개선한다는 것을 시사했습니다.

ㅏ 2016년 연구Trusted Source 100명이 포함된 이 연구에서는 격렬한 운동 후 일반 물과 비교하여 높은 pH의 물을 섭취한 후 전혈 점도에 상당한 차이가 있음을 발견했습니다. 점도는 혈관을 통해 혈액이 얼마나 효율적으로 흐르는지를 직접 측정한 것입니다.

pH가 높은 물을 섭취한 사람들은 점도가 6.3% 감소했으며 표준 정수된 음용수는 3.36% 감소했습니다. 이것은 알칼리수를 사용하면 혈액이 더 효율적으로 흐를 수 있음을 의미합니다. 이것은 몸 전체에 산소 전달을 증가시킬 수 있습니다.

그러나 이러한 소규모 연구를 넘어 더 많은 연구가 필요합니다. 특히 알칼리수 지지자들의 다른 주장에 답하기 위한 연구가 필요하다.

입증된 과학적 연구의 부족에도 불구하고 알칼리수의 지지자들은 여전히 제안된 건강상의 이점을 믿습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 노화 촉진 특성(인체에 더 빨리 흡수되는 액체 항산화제를 통해)
  • 결장 정화 속성
  • 면역 체계 지원
  • 수분, 피부 건강 및 기타 해독 특성
  • 체중 감량
  • 암 저항성

그들은 또한 산성으로 악명 높은 청량 음료는 매우 긍정적인 ORP를 가지고 있어 많은 건강 문제를 일으키는 반면 적절하게 이온화되고 알칼리화된 물은 매우 부정적인 ORP를 갖는다고 주장합니다.

녹차는 항산화제가 풍부하고 ORP가 약간 마이너스입니다.

알칼리수에는 부작용이 있습니까?

알칼리성 식수는 안전한 것으로 간주됩니다. 현재로서는 부정적인 부작용을 입증하는 증거가 없습니다.

알칼리수는 일반 물과 pH가 다르지만 몸은 계속 염산을 생성하는 등 생리학적 변화를 일으켜 위장의 pH 수준을 조절하고 안정 상태인 항상성을 달성합니다.

자연 또는 인공?

당연히 알칼리성 물은 물이 샘과 같은 암석 위를 지날 때 발생하며 미네랄을 흡수하여 알칼리성 수준을 증가시킵니다.

그러나 알칼리성 물을 마시는 많은 사람들은 전기 분해라는 화학적 과정을 거친 알칼리성 물을 구입합니다.

이 기술은 이온화 장치라는 제품을 사용하여 일반 물의 pH를 높입니다. 이온화 장치 제조업체는 전기가 더 산성 또는 알칼리성인 물 분자를 분리하는 데 사용된다고 말합니다. 그런 다음 산성수는 깔때기 모양으로 배출됩니다.

그러나 일부 의사와 연구자들은 이러한 주장이 양질의 연구에 의해 뒷받침되지 않는다고 말합니다. 이온화 전 수원의 수질은 오염 물질이 음용수에 존재하지 않도록 하는 데 중요합니다.

일부 과학자들은 pH를 높이고 미네랄을 추가할 수 있는 알칼리 이온화 장치를 연결하기 전에 물을 적절하게 정화하기 위해 역삼투를 사용하는 것이 좋습니다.

ㅏ 2014년 연구Trusted Source 역삼투압법, 증류법 및 기타 방법(추가 광물화 없이)으로 정기적으로 생성되는 미네랄 함량이 낮은 음용수에 대한 경고입니다.

알칼리수를 구할 수 있는 곳

알칼리성 물은 많은 식료품점이나 건강 식품 상점에서 구입할 수 있습니다. 온라인에서도 찾을 수 있습니다. 이온수기는 많은 대형 체인점에서도 판매됩니다.

집에서 직접 만들 수도 있습니다. pH 강하를 추가하거나 베이킹 소다 물을 알칼리성으로 만드는 또 다른 방법입니다.

물을 적절하게 여과하여 오염 물질을 제거하거나, 이온화 및 재광화하거나, 양질의 공급원에서 구입하는 경우, 하루에 섭취할 수 있는 알칼리성 물의 양에 대한 제한을 시사하는 증거가 없습니다.

알칼리수는 안전한가요?

많은 건강 전문가들이 알칼리성 물에 대해 가지고 있는 문제는 그 안전성이 아니라 그것에 대해 만들어진 건강 주장입니다.

알칼리수를 건강 상태에 대한 치료법으로 사용하는 것을 뒷받침하는 과학적 증거가 충분하지 않습니다. 의료 전문가들은 모든 마케팅 주장을 믿지 말라고 경고합니다.

천연 알칼리수를 마시는 것은 천연 미네랄을 함유하고 있기 때문에 일반적으로 안전한 것으로 간주됩니다.

그러나 인공 알칼리수는 높은 pH보다 적은 양의 좋은 미네랄을 함유하고 있으며 오염 물질을 포함할 수 있으므로 주의해야 합니다. 이점을 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

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