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酸化還元電位

酸化還元電位(ORP)

酸化還元電位とは?

酸化還元電位 (ORP) は、湖や川がそれ自体を浄化したり、汚染物質や死んだ植物や動物などの老廃物を分解したりする能力を測定します。

ORP値が高い場合、水中には酸素が多く含まれています。これは、死んだ組織や汚染物質を分解するバクテリアがより効率的に働くことができることを意味します.

一般に、ORP 値が高いほど、湖や川は健全です。

ただし、健全な湖や川であっても、底の堆積物 (泥、下の湖底の写真を参照) に近づくにつれて、酸素が少なくなります (したがって、ORP 値が低くなります)。

これは、死んだ組織を分解するために堆積物に多くのバクテリアが懸命に働いており、それらが利用可能な酸素を大量に使い果たしているためです.

実際、底泥では酸素が非常に急速に (多くの場合、1 ~ 2 cm 以内で) 消失し、ORP は急速に低下します。 ORP は溶存酸素に加えて測定されます。これは、ORP が存在する場合、水質と汚染度の追加情報を科学者に提供できるためです。

また、(化学的に) 酸素のように機能し、ORP の増加に寄与する元素が他にもあります。

なぜ酸化還元電位が重要なのですか?

ORP は、水中の溶存酸素の量と、酸素と同様に機能する他の元素の数に依存します。

技術的には正しくありませんが、高い ORP に寄与する酸素やその他の要素は、汚染物質や死んだ組織など、水中で望ましくないものを効果的に「食べる」のに役立ちます。

ORPが低いと、溶存酸素が低くなり、特定の金属や汚染物質の毒性が高まる可能性があり、水中には除去または分解できない死んだ腐敗物質がたくさんあります.

これは、魚や虫にとって健全な環境ではありません。

健康な水域では、ORP は 300 ~ 500 ミリボルトの間で高い値を示すはずです。

北部では、下水投入物または産業廃棄物を受け取る水域で低い ORP が予想される場合があります。

酸化

【酸化剤=細胞を傷つける】

抗酸化物質

【抗酸化物質=細胞を守る】

酸化還元電位はどうやって測るの?

ORP は、ORP センサーを使用して調査している湖または川の水で直接測定されます。

ORP はミリボルト (mV) で測定され、水中に存在する酸素が多いほど、ORP の読み取り値は高くなります。

ORP は、ゼロより上またはゼロ未満のいずれかです。

詳細情報の参照先

浜崎、武木 他「電気化学的に還元された水は、同等レベルの水素溶解水よりも優れた活性酸素種除去活性を HT1080 細胞で発揮します。」 PLoS One vol. 12、いいえ。 2017 年 2 月 2 日。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28182635 花岡幸吉 他「電解還元水のスーパーオキシドアニオンラジカルに対する抗酸化作用増強のメカニズム」生物物理化学、巻。 107、いいえ。 1, 2004, pp. 71-82. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14871602 花岡和也「塩化ナトリウム溶液の電気分解により生成される還元水の抗酸化作用」.ジャーナル・オブ・アプライド・エレクトロケミストリー、vol。 31、いいえ。 12, 2001, pp. 1307-1313. https://link.springer.com/article/10.1023/A:1013825009701 Huang、Kuo-Chin 他「電解還元水による末期腎疾患患者の血液透析誘発酸化ストレスの軽減」。腎臓インターナショナル、巻。 64、いいえ。 2, 2003, pp. 704–714. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12846769 KeramatiYazdi、Fatemeh、他。 「ザムザム(アルカリ)水の放射線防護効果:細胞遺伝学的研究」。環境放射能ジャーナル、巻。 167, 2017, pp. 166-169. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27839844 リー、ミヨンら「電解還元水は、DNA、RNA、およびタンパク質への酸化的損傷から保護します。」応用生化学およびバイオテクノロジー、vol。 135、いいえ。 2, 2006, pp. 133-144. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17159237 白幡、実隆 他「電解還元水は活性酸素種を除去し、DNA を酸化的損傷から保護します。」生化学および生物物理研究通信、巻。 234、いいえ。 1, 1997, pp. 269–274. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9169001 柳原智之 他「飲料用電解水素飽和水は抗酸化効果を引き出す:ラットを用いた給餌試験」バイオサイエンス、バイオテクノロジー、生化学、vol。 69、いいえ。 10, 2005, pp. 1985-1987. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16244454

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