छोड़कर सामग्री पर जाएँ

ऑक्सीकरण-कमी क्षमता

ऑक्सीकरण-कमी क्षमता (ओआरपी)

ऑक्सीकरण-कमी क्षमता क्या है?

ऑक्सीडेशन-रिडक्शन पोटेंशिअल (ORP) किसी झील या नदी की खुद को शुद्ध करने या अपशिष्ट उत्पादों, जैसे दूषित पदार्थों और मृत पौधों और जानवरों को तोड़ने की क्षमता को मापता है।

ओआरपी की मात्रा अधिक होने पर पानी में ऑक्सीजन की मात्रा अधिक होती है। इसका मतलब है कि मृत ऊतक और दूषित पदार्थों को विघटित करने वाले बैक्टीरिया अधिक कुशलता से काम कर सकते हैं।

सामान्य तौर पर, ओआरपी मूल्य जितना अधिक होता है, झील या नदी उतनी ही स्वस्थ होती है।

हालांकि, स्वस्थ झीलों और नदियों में भी, कम ऑक्सीजन (और इसलिए कम ओआरपी मान) होता है क्योंकि आप नीचे तलछट (कीचड़, झील के नीचे की तस्वीर देखें) के करीब आते हैं।

इसका कारण यह है कि तलछट में मृत ऊतक को विघटित करने के लिए कई बैक्टीरिया कड़ी मेहनत कर रहे हैं, और वे उपलब्ध ऑक्सीजन का बहुत अधिक उपयोग करते हैं।

वास्तव में, नीचे की मिट्टी (अक्सर एक या दो सेंटीमीटर के भीतर) में ऑक्सीजन बहुत जल्दी गायब हो जाती है और ओआरपी जल्दी गिर जाता है। ओआरपी को घुलित ऑक्सीजन के अतिरिक्त मापा जाता है क्योंकि ओआरपी वैज्ञानिकों को पानी की गुणवत्ता और प्रदूषण की डिग्री, यदि मौजूद हो, की अतिरिक्त जानकारी प्रदान कर सकता है।

इसके अलावा, ऐसे अन्य तत्व हैं जो ऑक्सीजन (रसायन विज्ञान के संदर्भ में) की तरह कार्य कर सकते हैं और ओआरपी को बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं।

ऑक्सीकरण-कमी संभावित क्यों मायने रखता है?

ओआरपी पानी में घुली हुई ऑक्सीजन की मात्रा के साथ-साथ ऑक्सीजन के समान काम करने वाले अन्य तत्वों की संख्या पर निर्भर करता है।

हालांकि तकनीकी रूप से सही नहीं है, उच्च ओआरपी में योगदान करने वाले ऑक्सीजन और अन्य तत्व प्रभावी रूप से उन चीजों को 'खाने' में मदद करते हैं जो हम पानी में नहीं चाहते हैं - जैसे कि दूषित पदार्थ और मृत ऊतक।

जब ओआरपी कम होता है, तो घुली हुई ऑक्सीजन कम होती है, कुछ धातुओं और दूषित पदार्थों की विषाक्तता बढ़ सकती है, और पानी में बहुत सारी मृत और सड़ने वाली सामग्री होती है जिसे साफ या विघटित नहीं किया जा सकता है।

यह मछली या कीड़ों के लिए स्वस्थ वातावरण नहीं है।

स्वस्थ जल में, ORP को 300 और 500 मिलीवोल्ट के बीच उच्च पढ़ना चाहिए।

उत्तर में, हम पानी में कम ओआरपी की उम्मीद कर सकते हैं जो सीवेज इनपुट या औद्योगिक अपशिष्ट प्राप्त करते हैं।

ऑक्सीकरण

[ऑक्सीडेंट = हानिकारक कोशिकाएं]

एंटीऑक्सीडेंट

[एंटीऑक्सिडेंट्स = कोशिकाओं की रक्षा करना]

हम ऑक्सीकरण-कमी क्षमता को कैसे मापते हैं?

ORP को सीधे उस झील या नदी के पानी में मापा जाता है जिसकी जाँच आप ORP सेंसर का उपयोग करके कर रहे हैं।

ओआरपी को मिलीवोल्ट (एमवी) में मापा जाता है और पानी में जितनी अधिक ऑक्सीजन मौजूद होती है, ओआरपी रीडिंग उतनी ही अधिक होती है।

ORP या तो शून्य से ऊपर या शून्य से नीचे हो सकता है।

अधिक जानकारी के लिए संदर्भ

हमासाकी, टेककी, एट अल। "विद्युत रासायनिक रूप से कम किया गया पानी हाइड्रोजन-विघटित पानी के समतुल्य स्तर की तुलना में HT1080 कोशिकाओं में बेहतर प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजाति मैला ढोने की गतिविधि करता है।" पीएलओएस वन, वॉल्यूम। 12, नहीं। 2, 2017. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28182635 हनोका, कोकिची, एट अल। "इलेक्ट्रोलिसिस द्वारा उत्पादित कम पानी के सुपरऑक्साइड आयनों रेडिकल्स के खिलाफ एन्हांस्ड एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव का तंत्र।" बायोफिजिकल केमिस्ट्री, वॉल्यूम। 107, नहीं। 1, 2004, पीपी. 71-82. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14871602 हनाओका, के. "सोडियम क्लोराइड समाधान के इलेक्ट्रोलिसिस द्वारा उत्पादित कम पानी के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव।" एप्लाइड इलेक्ट्रोकैमिस्ट्री जर्नल, वॉल्यूम। 31, नहीं। 12, 2001, पीपी. 1307-1313। https://link.springer.com/article/10.1023/A:1013825009701 हुआंग, कुओ-चिन, एट अल। "इलेक्ट्रोलाइज्ड कम पानी द्वारा अंतिम चरण के गुर्दे की बीमारी के रोगियों में हेमोडायलिसिस-प्रेरित ऑक्सीडेटिव तनाव को कम किया।" किडनी इंटरनेशनल, वॉल्यूम। 64, नहीं। 2, 2003, पीपी. 704-714. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12846769 केरामतीयाजदी, फतेमेह, एट अल। "ज़मज़म (क्षारीय) पानी का रेडियोप्रोटेक्टिव प्रभाव: एक साइटोजेनेटिक अध्ययन।" पर्यावरण रेडियोधर्मिता जर्नल, वॉल्यूम। 167, 2017, पीपी. 166-169. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27839844 ली, एम आई यंग, एट अल। "इलेक्ट्रोलाइज्ड-रिड्यूस्ड वाटर डीएनए, आरएनए और प्रोटीन को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाता है।" एप्लाइड बायोकैमिस्ट्री एंड बायोटेक्नोलॉजी, वॉल्यूम। 135, नहीं। 2, 2006, पीपी. 133-144. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17159237 शिरहता, सनेताका, एट अल। "इलेक्ट्रोलिज्ड-रिड्यूस्ड वाटर स्कैवेंज्स एक्टिव ऑक्सीजन स्पीशीज और डीएनए को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाता है।" बायोकेमिकल और बायोफिजिकल रिसर्च कम्युनिकेशंस, वॉल्यूम। 234, नहीं. 1, 1997, पीपी. 269-274. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9169001 यानागिहारा, तोमोयुकी, एट अल। "पीने के उपयोग के लिए इलेक्ट्रोलाइज्ड हाइड्रोजन-संतृप्त पानी एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव प्राप्त करता है: चूहों के साथ एक खिला परीक्षण।" बायोसाइंस, बायोटेक्नोलॉजी, और बायोकैमिस्ट्री, वॉल्यूम। 69, नहीं। 10, 2005, पीपी. 1985-1987. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16244454

hi_INहिन्दी